Craft table

Finalmente la scorsa settimana, in una bella giornata di sole e con la casa abbastanza in ordine, sono riuscita a scattare delle foto.
Oggi voglio mostrarvi un angolino della sala tutto nuovo.

Ultimamente avevo sempre in giro i gomitoli di cotone che mi servono per fare i miei lavorini all'uncinetto.
 

Qualche tempo fa, lo utilizzavamo per il computer (qui ), poi però sono riuscita a trovarne uno un po' più grande.

Questo più piccolo l'ho trovato perfetto da mettere in un angolo della sala. E' diventato il MIO tavolino, il mio craft- table, per dirla all'inglese.

 

 

Purtroppo il tavolo lo abbiamo restaurato alcuni anni fa e non ho le foto di come era quando lo abbiamo trovato, ma credetemi sulla parola se vi dico che era messo veramente male.
Lo abbiamo  sverniciato e levigato. Il piano è rimasto al naturale e ho passato solo una mano di cera nutriente mentre la parte inferiore l'ho dipinta con una vernice acrilica color salvia.
 

Come tutti i mobili che ho, ha girato un po' per tutta casa e chissà se finalmente avrà trovato il suo posto.. :-) ..vedremo!!

 

 

a presto

Elisa

Treccia ripiena di marmellata di fichi, noci e mandorle

 

 

 

Ciao a tutti!

Dopo un mese di influenze e impegni vari è arrivato febbraio, e riesco finalmente a salutarvi.

Oggi vi voglio lasciare la ricetta della treccia ripiena di marmellata di fichi, noci e mandorle. Un dolce un po' calorico ma che secondo me è perfetto in queste fredde giornate d'inverno.

 

 

Ingredienti:

325 gr di farina

125 ml latte

12,5 g di lievito di birra (1/2 panetto)

60 gr burro

50 gr zucchero

1/2 uovo

1 limone non trattato

1 vasetto di marmellata di fichi

noci

lamelle di mandorle

2 cucchiai di zucchero di canna

 

 

 

In una ciotola mescoliamo il latte con il lievito che abbiamo sbriciolato con le mani, aggiungiamo il burro fuso, lo zucchero, mezzo uovo sbattuto, la scorza di un limone e la farina. Iniziamo a lavorare con le mani per circa 8-10 minuti. Mettiamo la pasta in una ciotola e la copriamo con della pellicola trasparente e un canovaccio. La lasciamo riposare un'ora nel forno spento.

Passato questo tempo stendiamo la pasta facendo un rettangolo e lo intagliamo come vedete qua sotto.

 

 

Stendiamo la marmellata di fichi e aggiungiamo sopra le noci sbriciolate e le lamelle di mandorle.

Chiudiamo prima i due lembi alle estremità, così da non far uscire durante la cottura la marmellata e poi iniziamo a fare la treccia con gli altri lembi di pasta. Spennelliamo con l'uovo e cospargiamo la superficie con lo zucchero di canna. Il risultato prima della cottura è questo.

 

 

 

Mettiamo in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 35 minuti.

 

La potete fare anche prima ma vi consiglio di servirla tiepida perché è fenomenale.

 

 

Spero presto di riuscire a mostrarvi alcuni cambiamenti che ho fatto qui in casa!! Un abbraccio

 

 

Elisa