Il mio angolo di paradiso..



Come vi ho detto ho partecipato al concorso di Sarah chiamato "il mio angolo di paradiso"
In quei giorni ho fatto tante foto per scegliere poi quella che mi piaceva per partecipare al concorso. E oggi voglio proprio mostrarvi quegli scatti.

 

 

Chi mi conosce lo sa; la stanza che preferisco e' la cucina.

E' la stanza in cui passo più tempo e in cui si passano le ore migliori della giornata. La merenda con i bimbi, la cena tutti insieme, la colazione della domenica, le cene del sabato con gli amici..

 

E poi durante le feste, questa stanza e' stata la protagonista; prima con il fermento della preparazione e poi con l'allegria e il calore di tutte le persone che amo!!

 

Vi auguro un 2015 di serenita'!!! UN BACIONE!

A presto
Elisa

Buon Natale!!

Oggi un post veloce veloce.... Solo per augurarvi un felice e sereno Natale!!

 

Vi lascio con queste due foto.

Ho pensato di accompagnare i miei regalini di Natale con questi sacchettini.

In alcuni ho messo la mitica e famosa granola di Irene - Valdirose, per chi ancora non lo avesse, vi consiglio assolutamente di comprare il suo libro "Quello che piace a Irene" perché oltre alle ricette semplici e squisite ha delle foto stupende.

 

 

Gli altri sacchettini invece li ho riempiti con dei biscotti. Alcuni sono semplici biscotti con le pinole. Altri invece, quelli a forma di stella, sono gli "Speculoos", famosi biscottini con cannella e zucchero di canna che io adoro.

In questo caso la ricetta l'ho presa dal libro di Rossella Venezia, "Profumo di biscotti".

Ma può darsi che sia anche sul suo blog - Vaniglia Cooking che vi consiglio comunque di andare a visitare perché ci sono tante ricette deliziose.

 

Ora vi saluto, ho un buffet di pesce da preparare per stasera per 16 persone...

e mi sta venendo l'ansia neanche i concorrenti di Masterchef al pressure test....ah ah ah...

 

Buon Natale a tutti voi!

 

 

Un bacione

Eli

 

 

 

Torta di mele

Buongiorno a tutti e buon lunedì!!
Vi lascio con la ricetta della torta di mele fatta ieri. Visto che il mio ometto è malato ci consoliamo mangiando dolci!!

3 - 4 mele

2 tuorli

50 gr di burro

100 ml latte

180 gr farina

150 gr zucchero

1 cucchiaino di lievito

 

 

Ho tagliato le mele a spicchi.

Ho montato i tuorli con lo zucchero. Ho aggiunto 30 gr di burro fuso, la farina setacciata e il lievito. Ho inserito le mele in verticale una accanto all'altra dentro l'impasto. Ho fuso il burro rimasto (20 gr) e l'ho versato sopra la torta. Ho cosparso con 3 cucchiaini di zucchero. Ho cotto in forno a 180° per 30 minuti.

 

 

Buona settimana!

A presto

Elisa

Buone Vacanze

 

 

E' tantissimo tempo che non scrivo qui sul blog!! Mamma mia non me ne ero resa conto!!  In questi mesi ho fatto tante cose e spero di riuscire presto a farvele vedere per bene!!

 

Tra una settimana finalmente sarò in ferie.....

Anche questa estate la passeremo a casa ma l'importante è staccare la spina dai ritmi che abbiamo durante l'anno.

 

 

Voglio passare tante giornate nell'orto di mio papà..

 

 

 

 

Voglio cucinare taaaante cose buone...

 

 

Voglio godermi la mia stanza all'aperto...

 

 

 

Se il tempo ce lo permetterà voglio andare qualche giorno al mare..

 Voglio stare a casa, godermi la mia cucina e fare tanti fusi di lavanda...

voglio lavorare all'uncinetto...

Voglio andare in giro per la città fingendomi una turista...

 

 

E voi che programmi avete?

Buone vacanze e auguro a tutte voi di passare tanto tempo come più vi piace!!

 

un abbraccio grande..

 

 

 

 

 

Elisa

 

 

 

ps: queste sono alcune foto che ho fatto con il cellulare e pubblicate su instagram se volete seguitemi anche qui !!  

La mia stanza preferita

Buongiorno a tutti!! Come state? 

Io abbastanza bene... non vi sto a raccontare in dettaglio questi venti giorni trascorsi dall'ultimo post..vi dico solo che sono stati un disastro tra bimbi con l'influenza e grandi con il raffreddore!! uffaa!! 

L'altro giorno avevo avuto una brutta giornata in ufficio e tanto per cambiare pioveva a dirotto, così ho acquistato questi bellissimi anemoni per tirarmi sù il morale e portare un pò di primavera in casa.

Questo weekend poi è venuto fuori anche un bellissimo sole e così eccomi qua a mostrarvi la mia stanza preferita della casa. 

Preferita perchè è qua che trascorriamo le nostre giornate: mangiamo, cuciniamo, giochiamo, ci scaldiamo al caminetto, guardiamo la tv e riusciamo a stare tutti insieme.

Mi sono sempre piaciuti i grandi spazi. Ecco perchè abbiamo deciso di non chiudere la cucina ma di lasciarla a vista in un grande ambiente dove sistemare anche la sala. Questa soluzione devo dire che è anche molto comoda. Avendo due bambini piccoli quando loro giocano sul tappeto della sala io posso tranquillamente (si fa per dire!! :-)) preparare la cena.

Ho ancora tante idee da realizzare sia per la cucina e soprattutto per la sala che per ora è a misura di bambino...non so voi ma noi siamo sommersi dai giocattoli e per ora che sono piccoli questa stanza è dedicata a loro.

a presto!!

Elisa