Torta di mele

Buongiorno a tutti e buon lunedì!!
Vi lascio con la ricetta della torta di mele fatta ieri. Visto che il mio ometto è malato ci consoliamo mangiando dolci!!

3 - 4 mele

2 tuorli

50 gr di burro

100 ml latte

180 gr farina

150 gr zucchero

1 cucchiaino di lievito

 

 

Ho tagliato le mele a spicchi.

Ho montato i tuorli con lo zucchero. Ho aggiunto 30 gr di burro fuso, la farina setacciata e il lievito. Ho inserito le mele in verticale una accanto all'altra dentro l'impasto. Ho fuso il burro rimasto (20 gr) e l'ho versato sopra la torta. Ho cosparso con 3 cucchiaini di zucchero. Ho cotto in forno a 180° per 30 minuti.

 

 

Buona settimana!

A presto

Elisa